Antes de la entrà de la murta o, algunas veces coincidiendo en el mismo viernes se celebran las cenas “de cabasset” o cenas de barrio. Es una cena en que los vecinos del barrio se juntan en “la era” para cenar juntos y compartir comida y un buen rato. Suele haber disco-móvil, o revista musical o un dúo amenizando la noche.
Durante algún día a lo largo de las fiestas es típico ofrecer a los asistentes “coca a la Llumà” (masa con embutido, tomate verde, rojo y algún pez salado), otro de los días se suele ofrecer paella gigante para todos los asistentes o también concurso de paellas (donde grupos de gente se preparan su propia paella para comer, además de entrar en concurso). Dependiendo de la decisión que toma la comisión, cada año hacen paella gigante o concurso, o años que lo hacen todo.
Algunas de estas fiestas celebran el “Arbret”, como son las fiestas de San Juan, San Roque y San Luís. El “Arbret” es una tradición ancestral donde hombres y mujeres cortan un árbol (que fue plantado para esto y, hay que decir, que hacen replantaciones para poder seguir la tradición sin deforestar) y lo llevan a cuestas de manera muy divertida a base de agua (que se echan encima) y vino (que beben de los tradicionales botijos). Al sonido de diferentes cánticos la gente les lanza agua. A lo largo de este trayecto paran a merendar (embutido y salado con pan).Sus ropas (camisetas) quedan rotas a lo largo del camino, puesto que es típico romper esta pieza para finalmente quedar colgadas en el árbol. Una vez llegan a “la era”, epicentro donde se celebran todas las fiestas, hombres y mujeres plantan el árbol a mano estirando de 3 o 4 cuerdas (según el espacio del lugar). La alegría se contagia entre todo el público asistente una vez plantado y la xirimita y el tabal tocan al sonido del espectáculo.
En el caso de la fiesta de Sant Llorenç, alberga el Castell de l'Olla, espectáculo que se ofrece cada verano en la playa de la Olla.El Castell de l'Olla es un castillo de fuegos artificiales que se celebra el sábado más cercano a la festividad de San Lorenzo, y que se ha convertido, a lo largo de los años, en un espectáculo pirotécnico muy reconocido que consigue citar a más de 50.000 personas cada año.Cuenta con más de 30 años de historia y se caracteriza por el lanzamiento de los fuegos artificiales desde varias plataformas dentro del mar, pudiendo disfrutar del espectáculo desde diferentes puntos de Altea.
Fue declarado, en 2007, Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana.
Altea la Vieja celebra las fiestas de Santa Ana, Santa Bárbara (aunque Santa Barbara en el mes de diciembre) y La Purísima.
En las fiestas de Santa Ana el día de las paellas hacen una gran “banyà”, los asistentes se mojan enteros para suavizar el calor y pasar un mediodía de lo más divertido.
En el caso de las fiestas de San Pedro, que se celebran en junio o en julio coincidiendo con la patrona de los marineros la Virgen del Carmen se realiza una procesión marinera. Sacan a los santos en barcas de pesca y ante el pueblo lanzan al agua unas coronas hechas de laurel (en reconocimiento de los difuntos marineros).
Además, entre los meses de julio, agosto y septiembre se celebran las fiestas de San Jaime, San Roque, San Isidro, San Luís y, el primer fin de semana de septiembre, de San Tomás.
Si tus vacaciones coinciden con alguno de estos meses, podrás participar en cualquiera de las fiestas, serás bienvenido a participar de las verbenas y los actos que se hacen para todos los públicos. ¡Altea y sus fiestas de barrio te esperan!